بسكويت يانسون صحي ولذيذ بدون بيض ، فطور غني وكامل

صنع بسكويت اليانسون ، من أكثر أنواع البسكويت اللذيذة والمغذية ، فهو غني جدًا بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية. اليانسون له فوائد عديدة. يحسن الهضم ويعالج مشاكل الإمساك. يفيد هذا النوع من البسكويت الأطفال والأمهات المرضعات في إنتاج الحليب. يعالج اليانسون أيضًا مشاكل التنفس ، ويعالج الاكتئاب والتوتر ، ولهذا تسعى الكثير من النساء إلى صنع أنواع كثيرة من البسكويت التي تفيد الأطفال ، ويمكنهن الاعتماد عليه كوجبة فطور لأطفالهن مع كوب من الحليب. هذا النوع من البسكويت بعد الأكل يعطي الراحة والاسترخاء ويعتبر وجبة في صندوق الغداء المدرسي. لذلك ، من خلال هذا المنشور من موقع علمني سوف نتعرف على بعضنا البعض طريقة عمل بسكويت يانسون لذيذ وصحي بدون بيض

مكونات لصنع بسكويت اليانسون

هذه هي مكونات صنع بسكويت اليانسون بدون بيض بأسهل الطرق المتوفرة في كل منزل. دعونا نتعرف عليهم: –

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب دهن.
• كوب سكر.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
• ملعقتان كبيرتان سمسم محمص.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• يرش الملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ بدون بيض

سنتحدث الآن عن كيفية عمل بسكويت اليانسون بدون بيض بكل سهولة ويسر مع الخطوات على النحو التالي: –

1. نحضر طبق عميق ثم نضع الطحين ونرش بالملح والبيكنج باودر والنشا والسمسم واليانسون ونقلبهم جيداً حتى يتجانسوا.
2. ثم نضع الزيت والسمن ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
3. ثم نضع السكر ونخفق جيداً حتى يخف لونها ويصبح قوامها ناعماً ودسمياً.
4. بعد ذلك نضع خليط الدقيق على خليط السكر والسمن ونعجن العجينة باليد حتى تتكون عجينة طرية ويكون قوامها ناعما أثقل من عجينة الكيك.
5. ثم نحضر صينية مستطيلة ونشحمها بالزيت أو نضع فيها ورق الزبدة.
6. ثم نضع الخليط في الصينية وننشره جيداً حتى يصبح الخليط مستويًا في الصينية.
7. ثم نضع الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة عالية.
8. ثم ضعه على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة.
9. ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدًا.
   ثم نقطع البسكويت على شكل أصابع متساوية.
10. ثم نضعها في الصينية مرة أخرى حتى تحمص في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
11. ثم اتركه لمدة ربع ساعة حتى يشوى جيدا.
12. ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدًا.
13. ثم احتفظ بها في وعاء محكم في المطبخ.
14. ثم يتم تقديمه مع الشاي أو القهوة أو الشاي بالحليب ويقدم مع أعزاء المتابعين.

بعض النصائح لنجاح وصفة بسكويت اليانسون

سوف نتعرف على بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها عند عمل وصفة بسكويت اليانسون اللذيذة ، وهي كالتالي: –

• يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• يجب خلط السكر والسمن والزيت جيدًا حتى تفتيح لونها وتصبح قوامها كريميًا ناعمًا.
• يجب أن تضعي ملعقتين كبيرتين من النشاء لإضفاء نكهة لذيذة على البسكويت.
• يجب تقطيعه عندما يبرد جيداً وتقطيعه إلى أصابع ووضعه في الفرن على نار متوسطة.